प्रयोग गर्नु अघि माइक्रोब्रुअरी उपकरण कसरी सफा गर्ने?

तयारी
1. ग्यास्केट सील ठीकसँग काम गरिरहेको छ कि छैन जाँच गर्नुहोस्, र यदि छैन भने, यसलाई नियमित रूपमा बदल्नुहोस्।CIP कन्टेनरमा यसको क्षमताको 80% पानी थप्नुले तपाईंलाई यो बताउनुपर्छ।
2. लाउटर टुन (म्याश ठोसहरूबाट वर्ट अलग गर्न प्रयोग गरिएको भाँडो) मा भुइँको गलत तल खोल्नुहोस् ताकि धुनु अघि कुनै अवशेषहरू छैनन् भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्।
3. नमूना र डिस्चार्ज भल्भ खोल्नुहोस् र जाँच गर्नुहोस् कि PVRV काम गर्ने अवस्थामा छ।
4. 1% NaOH (सोडियम हाइड्रोक्साइड) घोलले स्थानान्तरण ट्यूबहरू सफा गर्नुहोस् र त्यसपछि 1% H2O2 घोलमा 2 घण्टाको लागि डुबाउनुहोस्।अघिल्लो चरणहरू पूरा गरेपछि यी ट्यूबहरू सिल गर्नुहोस्।
 
CIP सफाई
1. बिरुवाको अवशेषलाई 60° - 65° पानीले 10-15 मिनेटको लागि कुल्ला गर्नुहोस्।
2. 80°-90°1%-3% NaOH समाधानको साथ बोसो र प्रोटिन हटाउनुहोस् र 30 मिनेटको लागि साइकल गर्नुहोस्।त्यसपछि अर्को 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।अन्तमा, 70° NaOH समाधान प्रयोग गर्नुहोस् र अर्को 30 मिनेटको लागि चक्र।
३. पानीको pH तटस्थ नभएसम्म ४०°-६०° पानीले बिरुवाबाट क्षारीय घोल हटाउनुहोस् (पीएच पेपरमा देखाइएको छ)।
4. खनिज लवणहरू 1%-3% HNo3 समाधानको साथ 65°-70° मा हटाउनुहोस् र 20 मिनेटको लागि घुमाउनुहोस् (यद्यपि सधैं आवश्यक छैन)।
5. पानीको तटस्थ PH नभएसम्म 40°-60° मा पानीमा बिरुवाबाट एसिडको घोल हटाउनुहोस् (PH कागजमा देखाइएको रूपमा)।
 
SIP सफाई
1. बिरुवाहरू 2% H2O2 (हाइड्रोजन पेरोक्साइड) घोलले १० मिनेटको लागि धुनुहोस्।
2. बिरुवालाई ९० डिग्री शुद्ध पानीले कुल्ला गर्नुहोस्।
3. पकाउनको लागि तयारी गर्नुहोस्
 
महान!तपाईं अब पहिलो-कक्षा बियर बनाउन तयार हुनुहुन्छ।यदि तपाईंलाई थप जानकारी चाहिन्छ भने, कृपया हामीलाई सम्पर्क गर्न नहिचकिचाउनुहोस्।हाम्रा विज्ञहरू तपाईंलाई मद्दत गर्न पाउँदा खुसी हुनेछन्, वा सायद तपाईं केही माइक्रोब्रुअरी उपकरणहरू चाहनुहुन्छ।