फर्मेन्टरहरू ब्रुअरीको भागमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण मध्ये एक हो, जसले ट्याङ्कीहरूमा बियर बनाउन र CO2 र रक्सी छोड्न सक्छ।ब्रुअरीको क्षमता अनुसार, तपाईलाई कति सेट ट्याङ्कहरू चाहिन्छ, धेरै ग्राहकहरू जान्न चाहन्छन्।
यहाँ हामी एक शराब को लागी आवश्यक FV र BBT को संख्या गणना गरौं।
FV को मात्रा गणना गर्न रब्रिट्स ट्यांकहरूकि तपाईंले किन्न आवश्यक छ कि तपाईंले निम्न मापदण्डहरू विचार गर्ने केही सूत्रहरू लागू गर्न सक्नुहुन्छ, यद्यपि तपाईंलाई सजिलो बनाउनको लागि, यदि तपाईंले मलाई निम्न जानकारी प्रदान गर्नुभयो भने हामी मद्दत गर्न सक्छौं, ताकि हामी किण्वन र परिणत हुने wort को मात्रा निर्धारण गर्न सक्छौं। बियर:
१.ब्रुहाउस क्षमता
aबियर पेय को मात्रा।
bप्रति दिन मदिरा संख्या।
गतपाईंको ब्रुअरीमा प्रति महिना काम गर्ने दिनहरूको संख्या।
dम्याश टुनको भोल्युम क्षमता (BBL वा HL):
यो जानकारी थाहा पाउँदा, हामी किण्वित भएको wort को मात्रा अनुमान गर्न सक्छौं र तपाईले गणना गर्न सक्नुहुन्छकिण्वन गर्नेहरूर उज्यालो बियर ट्याङ्कहरू यदि यो तपाइँको प्रणाली हो वा तपाइँ एकाइट्याङ्कहरूको संख्या पनि गणना गर्न सक्नुहुन्छ।यो सबै तपाइँको पकाउने र किण्वन प्रणाली मा निर्भर गर्दछ।
10-20HL / 10-20BBL क्राफ्ट ब्रुअरी प्रणाली
aबियर बिक्रीको मात्रा / महिना।
bकिण्वन अवधि तपाईंलाई आवश्यक छ।(सामान्य satatus: 14 दिन (Ales) वा 21 दिन (Lagers))
गतपाईसँग कति प्रकारको बियर छ।
dट्याङ्की खाली गर्न र भर्न दिनको सङ्ख्या (तपाईँको अवस्थामा यसले एक दिनभन्दा कम समय लिनेछ)
3. परिपक्वता समय
यदि तपाइँको युनिट ट्याङ्कहरूमा किण्वन पूरा गरेपछि, के तपाइँ बियरलाई परिपक्वता ट्याङ्कीमा स्थानान्तरण गर्नुहुन्छ वा?Brite बियर ट्यांक?
a. ट्याङ्कीको भोल्युम क्षमता:
bपरिपक्वतामा दिनहरूको संख्या
गट्याङ्की खाली गर्न र भर्न दिनको संख्या
यूनिट्याङ्कको सङ्ख्या गणना गर्नको लागि जानकारी समान छ। साथै, के तपाइँ आफ्नो बियरलाई क्यान वा किगहरू भर्नको लागि तयार गर्नको लागि फरक ट्याङ्की प्रयोग गर्नुहुन्छ? यो सबै जानकारी थाहा पाएर मैले उत्पादन गरेको बियरको मात्रा गणना गरेपछि तपाइँलाई कतिवटा ट्याङ्की चाहिन्छ भनेर थाहा पाउन सक्छु। ।
यदि तपाइँ बियर फरमेन्टरहरूको बारेमा थप जानकारी जान्न चाहनुहुन्छ भने, कृपया हामीलाई सम्पर्क गर्नुहोस्।हामी व्यावसायिक जवाफहरू प्रदान गर्नेछौं।
पोस्ट समय: अप्रिल-24-2023