व्यावसायिक वाइन बनाउने उपकरण र आपूर्तिहरू

वाइन किण्वनमा दुई भिन्न चरणहरू हुन्छन्: प्राथमिक र माध्यमिक - कहिलेकाहीँ एरोबिक र एनारोबिक किण्वनको रूपमा वर्णन गरिन्छ।

* प्राथमिक किण्वन सामान्यतया पहिलो तीन देखि पाँच दिन सम्म रहन्छ।औसतमा, किण्वन गतिविधिको 70 प्रतिशत यी पहिलो दिनहरूमा हुनेछ।र धेरै जसो केसहरूमा, तपाईंले द्रुत किण्वनको यस समयमा पर्याप्त फोमिंग देख्नुहुनेछ।

प्राथमिक किण्वनलाई एरोबिक किण्वन पनि भनिन्छ किनभने किण्वन पोतलाई हावामा खोल्न अनुमति दिइन्छ।यो हावाले खमीर कक्षहरूको गुणनमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।

* सेकेन्डरी किण्वन तब हुन्छ जब किण्वन गतिविधिको बाँकी 30 प्रतिशत हुन्छ।प्राथमिक किण्वनमा लाग्ने सामान्य चार देखि सात दिनको विपरीत, माध्यमिक किण्वन सामान्यतया उपलब्ध पोषक र चिनीको मात्रामा निर्भर गर्दै एक देखि दुई हप्तासम्म रहन्छ।

त्यसैले तपाईले देख्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ, कुनै पनि समयमा कम गतिविधिको साथ माध्यमिक किण्वन धेरै ढिलो हुन्छ।तपाईंले प्रत्येक दिन बित्दै जाँदा गतिविधि ढिलो र ढिलो हुँदै गइरहेको देख्नुहुनेछ।
माध्यमिक किण्वन एक एनारोबिक किण्वन हो जसको अर्थ हावा एक्सपोजरलाई न्यूनतम राख्नु पर्छ।यो सजिलैसँग किण्वन पोतमा एयर-लक जोडेर गर्न सकिन्छ।

1.वाइनरी किण्वनहरू रेड वाइन, सेतो वाइन, गुलाब रक्सी र स्पार्कलिंग वाइनको किण्वनमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
2. फर्मेन्टर कन्फिगरेसन कूलि,, हीटिंग ज्याकेट, विभिन्न प्रक्रिया आवश्यकताहरू अनुसार एन्जाइमेटिक हाइड्रोलाइसिस, स्पष्टीकरण, चिसो गर्भाधान, तातो गर्भाधान, अल्कोहल किण्वन, पिंग-दुध किण्वन प्रक्रिया स्वचालित तापमान नियन्त्रण प्रयोगकर्ताहरू अनुसार प्राप्त गर्न सक्दछ।मैत्रेय बोर्ड, टेप ज्याकेट र गर्मी संरक्षण कन्फिगर गर्न आवश्यक छ।
3. कम्पनीका सबै उत्पादनहरूलाई केन्द्रको रूपमा ग्राहकको प्रक्रिया आवश्यकताहरूसँग घेरिएको छ, जसले अधिकतम हदसम्म कम्पनीको आवश्यकताहरू पूरा गर्न सक्छ।

1. मात्रा: आवश्यकता।झुकाएको तलको साथ सिलिन्डर।
2. सामाग्री: SS304, मोटाई: 2.0mm।लाइनर उपचार: पिकलिंग निष्क्रियता।
3.आयाम:
4.कूलिङ: कूलिङ ज्याकेटसँग कूलिङ, चिसो क्षेत्र: 2㎡, पानाको मोटाई 1.5mm छ।
5. सफाई यन्त्र: सफा गर्ने ट्यूब र आन्तरिक 360° सफाई बल।
6.तरल स्तर: सिलिन्डर गिलास ट्यूब तरल स्तर प्रदर्शन।
7. समर्थन: पानी-सील गरिएको रेस्पिरेटर, नमूना भल्भ, साइड थर्मोमिटर, बाहिरी खोल्ने सामान्य दबाव वर्ग म्यानहोल।
8. तल्लो भागमा वाइन आउटलेट, तल पोर्ट ड्रेन।
9.मिल्दो भल्भ र पाइप फिटिंग;