अर्ध वा पूर्ण स्वचालित ब्रुअरी उपकरण विकल्पहरू माइक्रोब्रुअरी प्रणालीको नियन्त्रण प्रणालीको लागि सबैभन्दा सामान्य हो।
यदि तपाइँ आफ्नो आफ्नै ब्रुअरी खोल्न चाहानुहुन्छ भने, यो एक सामान्य खरीद र व्यापार भन्दा बढी लाभ सिर्जना गर्न आवश्यक व्यावहारिक उपकरणहरू विश्लेषण गर्न समय लाग्छ।
अब, हामी यस्तो युगमा बाँचिरहेका छौं जहाँ सबै कुरा हामीले बनाएको सामान्य प्रक्रिया भन्दा धेरै प्राविधिक वा उन्नत देखिन्छ।
अब, एक माइक्रोब्रुअरीमा, यी साना प्रकारको शिल्प ब्रुअरी व्यवसाय वा एकमात्र फुर्सतका लागि परिचित छन् जुन मानिसहरूले प्रयोग गर्छन् र ठूला ब्रुअरी कम्पनीहरू जस्तै थप जटिल छैन।
माइक्रोब्रुअरीलाई उपकरण, ब्रुहाउस, किगहरू र थप कुराहरू पनि चाहिन्छ।
व्यवसायिक उद्देश्यका लागि ब्रुअरीमा लागेका व्यक्तिहरूका लागि, व्यवसाय चलिरहँदासम्म जीवनभरको लागि बढी कमाउने व्यावहारिक तरिका रोज्नुपर्छ।
यो तपाईं र तपाईंको व्यापार साझेदारहरूको लागि सम्पत्ति बन्नेछ।
तपाईंसँग हुनु पर्ने गुणहरू तपाईं आफ्नो व्यवसाय कति ठूलो बनाउन चाहनुहुन्छ भन्ने कुराको निर्धारण हो, चाहे सानो प्रकारको स्थानीय व्यवसाय होस् वा लगानीकर्ताहरूलाई आकर्षित गर्न र तपाईंको फर्मको लागि ठूलो नाफा प्रवर्द्धन गर्नको लागि ठूलो-समयको व्यापार।
ब्रुअरी अनुकूलन गर्दा के विचार गर्ने?
ब्रुअरीलाई अनुकूलन गर्दा, तपाईंले आफ्नो मनपर्ने ब्रुहाउसको साइज निर्धारण गर्नुपर्दछ, साथै तपाईंको उपकरणहरू कसरी ब्रुअरी प्रक्रियासँग जान्छ।
अब, त्यहाँ दुई प्रकारका माइक्रो ब्रुअरी प्लान्टहरू छन्, अर्थात्;अर्ध-स्वचालित बिरुवा र पूर्ण स्वचालित बिरुवा।
अर्ध-स्वचालित प्लान्ट क्लासिक माइक्रोब्रुअरी प्रक्रियाबाट आउँछ जहाँ कार्यबल ब्रुअरी प्रक्रियाको लागि आवश्यक हुन्छ।
अर्ध-स्वचालित माइक्रोब्रुअरी प्लान्टमा, यो प्रायः खुद्रा प्रकारको बिक्रीमा हुने सम्भावना छ जसको लागि प्रति ब्याच उत्पादनहरूको सानो संख्या मात्र कायम राख्न सकिन्छ।आफ्नो माइक्रोब्रुअरी व्यवसायको योजना बनाइसकेपछि, तपाईंले आफ्नो उत्पादन वा सिधा आउटलेटहरू कसलाई वितरण गर्दै हुनुहुन्छ भन्ने कुरा थाहा पाउनु पर्छ, अर्ध-स्वचालित माइक्रोब्रुअरीमा जसले सीमित पकाएको बियर मात्र बनाउन सक्छ।
अर्कोतर्फ, पूर्ण स्वचालित ब्रुअरी उपकरण प्लान्टले प्रति ब्याच बियर बनाउन थप जटिल र ठूला उपकरणहरू प्रयोग गर्दछ।यस प्रकारको माइक्रोब्रुअरी प्लान्टले अर्ध-स्वचालित माइक्रोब्रुअरी प्लान्टहरूले बनाउन सक्ने ब्रेउड बियरको मात्रा भन्दा बढी हुन सक्छ, परिणामस्वरूप धेरै छिटो उत्पादन हुन्छ जुन ठूलो व्यापार उद्यमको लागि लक्ष्य राख्ने उद्यमीहरूको लागि लाभदायक हुन्छ।
यद्यपि, यस्तो ठूलो माइक्रोब्रुअरी प्लान्ट हुनुको नकारात्मक पक्ष भनेको लगानीकर्ता र जसलाई तपाइँको आउटलेटहरू सीधै डेलिभर गरिनेछ, वा तपाइँको उत्पादनको अतिरिक्तको कारण यो बर्बाद हुन सक्छ।
मदिरा बनाउने उपकरणको लागत अनुमान गर्दै
अर्ध-स्वचालित शराब भठ्ठी बनाम पूर्ण स्वचालित ब्रुअरी उपकरण
अर्ध-स्वचालित मदिरा:
अर्ध-स्वचालित ब्रुअरी प्लान्टमा, यसमा पकाउने स्थापना, प्रशिक्षण र बियर रेसिपीहरू समावेश छन् जुन म्यानुअल ब्रुअरीमा प्रयोग गरिन्छ।यो microbrewery को एक अधिक परम्परागत तरिका मा निर्भर गर्दछ।अर्ध-स्वचालित प्रणालीहरूको लागि धेरै विकल्पहरू छन्，तपाईले धेरै फराकिलो मूल्य दायरामा विभिन्न क्षमताहरू भएका प्रणालीहरू फेला पार्न सक्नुहुन्छ।
यद्यपि, यसको मतलब यो पनि हो कि तपाईंले मदिराको अवधिमा केही नियन्त्रण गुमाउनुभयो।कुनै पनि ब्रुअरीले बियर बनाउन सक्छ, उत्पादन क्षमतामा भिन्नताले ठूलो फरक पार्न सक्छ।अर्ध-स्वचालित पेय उपकरण प्रयोग गर्नुहोस्;
फाइदाहरू:
&सीमित बजेटमा मदिरा निर्माण सुरु गर्न सक्छ
& पकाउने मजा लिन एक क्षण लिनुहोस्
विपक्ष:
&पूरा मदिरा पूरा गर्न श्रम चाहिन्छ
पकाउने प्रक्रियामा तापक्रम नियन्त्रण आवश्यक हुन्छ, जसका लागि केही "भाँडोमा खडा" समय चाहिन्छ।
&तपाईँ अझै पनि पकाउने प्रक्रियाको कम्तिमा एक चरणमा उपस्थित हुन आवश्यक छ: म्यासिङ, जेटिङ, जम्पिङ, उम्लिङ र चिसो,
&पकाउने प्रक्रिया कम्तिमा 5 घण्टा चल्नेछ, उपकरण CIP सफा गर्ने कुरा उल्लेख नगर्नुहोस्।
&तपाईं दिनभरि लगातार पकाइरहनुभएको हुन सक्छ
हामी पूर्ण स्वचालित ब्रुअरी उपकरण हेरौं:
जब तपाइँ तपाइँको ब्रुअरीको व्यवसाय र मापन बढाउन चाहानुहुन्छ, तब उत्पादन क्षमता बढाउनु भनेको तपाइँले विचार गर्नुपर्ने कुरा हो।
पूर्ण स्वचालनले तपाइँलाई सबै चीजहरू पहिले नै प्रिसेट गर्न अनुमति दिन्छ र केवल सामग्रीहरू लोड गर्नको लागि तपाइँ उपस्थित हुन आवश्यक छ र त्यसपछि अन्तमा तयार वार्टलाई फर्मेन्टरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, यदि तपाइँसँग उत्कृष्ट प्रक्रिया वा नुस्खा छ भने, पूर्ण रूपमा स्वचालित तपाइँले गर्न सक्ने उत्तम विकल्प हो, किनकि यसले तपाईंलाई एक समान स्वाद दिनेछ जसले ब्रुअरीको व्यापारीकरणलाई धेरै सजिलो बनाउँदछ।
फाइदाहरू:
र पूर्ण रूपमा स्वचालित पकाउने प्रक्रिया जसले बियर पकाउने सबै चरणहरूलाई स्वचालित बनाउँछ: म्यासिङ, स्प्रेिङ, हपिङ, कूलिङ र सफा गर्ने।
&पूर्ण स्वचालनले तपाईंको समय बचत मात्र गर्दैन, यसले तपाईंलाई पकाउनेमा थप नियन्त्रण पनि दिन्छ र तपाईंको रेसिपीहरू बचत गर्छ।
र एकपटक तपाईं थप व्यावसायिक बन्नुभएपछि, तपाईं आफ्नो रेसिपीहरू समायोजन र सही गर्न सक्नुहुन्छ र उच्चतम गुणस्तरको बियर प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।
&एक दिनमा 4, 6, वा 8 ब्याचहरू पनि बनाउन सक्छ।
&तपाईँलाई पकाउने बाहेक अन्य महत्त्वपूर्ण कुराहरूमा ध्यान केन्द्रित गर्न अनुमति दिन्छ।
कम श्रम र कम लागत।
&भिजुअलाइजेसन, तपाईंले प्रत्येक चरणको पकाउने प्रक्रिया र डेटा पूर्ण रूपमा हेर्न सक्नुहुन्छ।र तपाइँ पकाउने रेकर्डको प्रत्येक ब्याचको विवरण, समय, तापमान, स्प्यारेजिङ र अन्य विवरणहरूमा फर्केर हेर्न सक्नुहुन्छ।
विपक्ष:
&पूर्ण रूपमा स्वचालित पकाउने को हानि यो हुन सक्छ कि मदिरा उपकरण को मूल्य धेरै उच्च छ।
जोडने:
प्रश्न यो हो कि तपाईसँग कति समय छ र तपाईको बजेट के छ?र तपाईंको हालको उत्पादन र बिक्री क्षमताहरू अनुरूप छन् कि छैनन्।
यदि तपाइँ हाल तपाइँको आफ्नै पूर्ण स्वचालित ब्रुअरी उपकरणहरू सेटअप गर्दै हुनुहुन्छ र सानो बजेट छ भने, तपाइँ Alsotn पकाउने उपकरण छनौट गर्न सक्नुहुन्छ।अल्स्टनको इन्जिनियरहरूको टोलीले मदिरा बनाउने उपकरणहरूको स्वचालनको डिग्रीको लागि विभिन्न समाधानहरू प्रदान गर्दछ।
माथिका पाठहरूको निष्कर्षमा, माइक्रोब्रुअरीको व्यवसाय सिर्जना गर्न कुन राम्रो देखिन्छ?यो सँधै उद्यमीको रुचिमा भर पर्छ कि उसले कसरी आफ्नो माइक्रोब्रुअरी व्यवसाय जान चाहन्छ।
अर्ध-स्वचालित ब्रुअरीका फाइदाहरू यो हो कि तपाईंले विभिन्न प्रकारका ब्रेउड बियरहरू बनाउन सक्नुहुन्छ जुन उत्तम हो यदि तपाईं माइक्रोब्रुअरी व्यवसाय खोल्ने योजना गर्दै हुनुहुन्छ जुन बियरको केही मात्रा मात्र ह्यान्डल गर्नको लागि बनाइएको थियो, जहाँ तपाईंले पसल खोल्नुहुनेछ। तपाईको छिमेकमा माइक्रोब्रुअरीको कारखाना।
यसको लागि आवश्यक पर्ने उपकरणहरूको लागि पनि कम महँगो छ जुन पूर्ण स्वचालित मेसिनहरू भन्दा सस्तो परम्परागतहरू मात्र प्रयोग गर्दछ।तपाईंले यो व्यवसाय पारिवारिक प्रकारको लागि चलाउन सक्नुहुन्छ जहाँ तपाईं यस व्यवसायमा विभिन्न भूमिकाहरू गर्ने योजना बनाउनुहुन्छ।
यसको विपरित, पूर्ण स्वचालित ब्रुअरी उपकरणको फाइदा भनेको प्रति ब्याचमा डेलिभर गर्न सक्ने उच्च उत्पादन दर हो।तपाईंले काम गर्ने मेसिनहरूका लागि कम व्यक्तिहरू भाडामा लिन सक्नुहुन्छ।यो मात्र राम्रो छ यदि तपाईं बियरको महत्त्वपूर्ण स्टेरियोटाइप प्रकार बनाउन चाहनुहुन्छ जहाँ तपाईं बियरको स्वादको लागि ब्रान्ड निर्माण गर्दै हुनुहुन्छ।
पोस्ट समय: मे-16-2023