धेरै ब्रुअरहरू ब्रूहाउस उपकरणको तताउने विधिको बारेमा धेरै चिन्तित छन्।र केहि घर बनाउनेहरूलाई ती तताउने तरिकाहरू बीचको भिन्नताको बारेमा धेरै थाहा छैन।
सामान्यतया, तपाईंको आकार, बजेट र लक्ष्यहरूमा निर्भर गर्दै, त्यहाँ एक फरक ब्रुहाउस तताउने विकल्प हुनेछ जुन तपाईंको लागि उत्तम काम गर्दछ।यी Brewhouse तताउने तीन मुख्य विकल्पहरू छन्:
स्टीम
प्रत्यक्ष गर्मी
बिजुली
यसैबीच, कुन तताउने विधि उत्तम हो, शिल्प पकाउने उद्योगको विकासको साथ लामो समयदेखि बहसको विषय भएको छ।हाम्रो अन्तर्दृष्टिमा त्यहाँ कुनै निश्चित जवाफ छैन तर तपाईको उद्देश्यको लागि कुन सबैभन्दा उपयुक्त छ भनेर बुझ्न आवश्यक छ: -
तताउने विधि १: बिजुली तताउने ब्रुइङ प्रणाली
बिजुली तताउने: मुख्यतया 1-5BBL ब्रुपबहरूको लागि उपयुक्त: -
*पहिलो फाइदा भनेको उच्चतम ऊर्जा रूपान्तरण हो, किनकि 100% इलेक पावरलाई वर्ट / पानी तताउनको लागि तातो ऊर्जामा रूपान्तरण गरिएको थियो।
*बाफ, ग्यास तताउने भन्दा धेरै लागत प्रभावकारी विकल्प कुनै पनि सहायक उपकरण आवश्यक छैन र पूर्वाधार लगानी
*कार्बन मोनोअक्साइड, खुला आगो वा विस्फोटक ग्याँसहरूको बारेमा कुनै चिन्ता छैन
*साइटमा पर्याप्त ठूलो बिजुली आपूर्ति आवश्यक छ, 5BBL तल ब्रुकिटको लागि उपयुक्त छ।
तताउने विधि २:
प्रत्यक्ष आगो / ग्यास ताप पकाउने प्रणाली
प्रत्यक्ष आगो / ग्यास तताउने: 3-10BBL माइक्रोब्रेवरीजहरूको लागि आदर्श तताउने तरिका: -
ग्यासबाट चल्ने प्रणालीहरूसँग हुन सक्ने कारमेलाइजेशनलाई प्राथमिकता दिइन्छ
स्टीम जेनेरेटरको उच्च लगानीबाट बच्नुहोस् र इलेक हीटिंग ब्रुकिटको साइटमा बिजुली आपूर्ति आवश्यकताको कठिनाई पनि समाधान गर्नुहोस्।
&तर सायद सबैभन्दा कम ऊर्जा रूपान्तरणको कारणले भविष्यमा सबैभन्दा महँगो विकल्प हुन सक्छ, लगभग 20-50%
केही फायर फाइटिंग पूर्वाधार आवश्यक छ, सम्भवतः सरकारबाट प्राधिकरणको स्वीकृति चाहिन्छ
&केही Aera मा उत्सर्जन को कडा आवश्यकता छ, त्यसैले बर्नर आपूर्तिकर्ता संग दोहोरो जाँच गर्न आवश्यक छ र यो सापेक्ष मापदण्डहरु को लागी सुनिश्चित गर्नुहोस्।
तताउने विधि ३:
स्टीम ताप पकाउने प्रणाली
स्टीम तताउने: व्यापारिक ब्रुअरीहरूको लागि व्यावसायिक तताउने तरिकाहरू: -
#उत्कृष्ट प्रक्रियाहरू र गुणस्तर नियन्त्रण, विशेष गरी म्यासिङ अवधिको लागि, जस्तै तताउने, तताउने संरक्षण आदि।
#डायरेक्ट फायर तातो स्टीम जेनरेटर सिफारिस गरिएको, राम्रो ऊर्जा रूपान्तरण दक्षता र कम लागत।
#तर अरूहरू भन्दा उच्च विकल्प पनि बन्नुहोस्, विशेष गरी केही क्षेत्रहरूको लागि जहाँ बॉयलरको विशिष्ट दर्ता छ।
ब्रुअरी हीटिंग विकल्प निष्कर्ष:
तपाईंको लागि कुन ब्रुअरी तताउने विकल्पहरू सही छ भनेर निर्णय गर्दा, सजिलो छैन।विचार गर्नुपर्ने मुख्य कारकहरू हुन्:
स्थान-के तपाईं आवासीय क्षेत्रमा हुनुहुन्छ?औधोगिक क्षेत्रमा भनौ कि फार्ममा ?
बजेट - तपाईको बजेट कति ठूलो छ?
भवन-के तपाईं थोरै ठाउँ भएको ब्रुपब हुनुहुन्छ?तपाईंको भवनको लागि स्थानीय भवन कोडहरू के हुन्?
उपयोगिताहरू- तपाईको स्थानमा कस्तो प्रकारको बिजुली उपलब्ध छ?तपाई जहाँ हुनुहुन्छ ग्यास र बिजुलीको मूल्य कति छ?के प्रोपेन तपाईको लागि थप सुविधाजनक इन्धन हो?
तपाईको ब्रुअरी कति ठूलो छ - यदि तपाई सानो हुनुहुन्छ भने बिजुली सम्भवतः उत्तम हो?यदि तपाईं ठूलो हुनुहुन्छ भने, अन्य ठाउँमा भाप प्रयोग गर्न सक्षम हुनु तपाईंको लागि उपयोगी हुन सक्छ।
त्यसपछि त्यहाँ केही अन्य मापदण्डहरू छन् जस्तै रङ पिक-अप, तपाईं आफ्नो फोडा कत्तिको बलियो होस् भन्ने चाहनुहुन्छ, तताउने गति र तातो ठाउँहरू र खरानी हुने सम्भावना जसलाई विचार गर्न आवश्यक छ।
यी सबै कारकहरू, जब एकसाथ विचार गरिन्छ, अन्ततः तपाइँले तपाइँको ब्रुअरीको लागि कुन तताउने विधि छनौट गर्नुहुन्छ भन्ने निर्णय गर्नेछ।म यी सबै विकल्पहरू र कारकहरूसँग बुझ्छु, यो गर्न सजिलो निर्णय होइन।
यदि तपाईंलाई यी मामिलाहरूमा वा सम्भावित पकाउने परियोजनाको सन्दर्भमा अन्य मुद्दाहरूमा केही मद्दत चाहिन्छ भने कृपया सहयोगको लागि मलाई सम्पर्क गर्न नहिचकिचाउनुहोस्।
पोस्ट समय: मे-०६-२०२३