5-15BBL पकाउने प्रणाली
ब्रुहाउस ग्राहक र स्थानीय आवश्यकताबाट सटीक पकाउने प्रक्रिया अनुरोधको रूपमा डिजाइन र निर्माण गरिएको हो।ट्यांक आकार ग्राहकबाट सटीक बियर प्लेटो / गुरुत्वाकर्षणको रूपमा डिजाइन गरिएको।लक्ष्य भनेको ग्राहकलाई सजिलो पकाउने सञ्चालनमा मद्दत गर्नु हो, सम्पूर्ण ब्रुहाउस सेटअपलाई सही रेसिपीको लागि थप उपयुक्त बनाउनु, दक्षता बढाउनु र ऊर्जा लागत घटाउनु आदि हो।
ब्रुहाउस:
२ पोत: म्यास/लटर ट्याङ्की + केतली/भँवर
३ पोत: म्यास लाउटर ट्याङ्की + ब्रूकेटल + व्हर्लपूल
Brewhouse सुविधाहरू
Brewhouse सुविधा:
●उच्च वर्ट निकासी।
●कम ऊर्जा लागत र सामग्री खपत।
●राम्रो अनाज र पानी मिश्रणको लागि राम्रोसँग समायोजन गरिएको तापमान र पानी मिश्रण एकाइ।
●ताप दक्षता र कम ऊर्जा खपत बढाउन उच्च दक्षता स्टीम ज्याकेट।
●विशेष ट्याङ्की र पाइपिङ निर्माण wort वातन समस्याबाट बच्न र हराएको सामग्री कम गर्न।
●विशेष डिजाइन गरिएको स्टीम कन्डेन्सिङ इकाई, दुबै स्टीम कन्डेन्सिङ र वाटर हीटिंग प्रकार्यको साथ।
●सुचारू रूपमा चलिरहेको सुनिश्चित गर्न उन्नत विश्व प्रसिद्ध ब्रान्ड कम्पोनेन्टहरू अपनाउदै।
●साइट र स्थानीय उपयोगिता लागतहरूमा निर्भर गर्दै, बिभिन्न तताउने तरिका, स्टीम, प्रत्यक्ष आगो र बिजुली समर्थन गर्नुहोस्।
●उच्च गुणस्तरको स्टेनलेस स्टील सामग्री 304 वा 316 र उत्कृष्ट उपस्थिति।
●साइटमा मर्मत गर्नबाट बच्न, निर्बाध स्टार्टअपको ग्यारेन्टी र जहाजको कार्यसम्पादन सुनिश्चित गर्न ढुवानी गर्नु अघि ब्रुइङ पोत र किण्वन ट्याङ्कीहरूको परीक्षण गरिन्छ।
2. Fementation टैंक
सबै ट्यांकहरू सेनेटरी SS304 सामग्रीद्वारा बनाइएका छन्, जसले घरेलु र अन्तर्राष्ट्रिय खाद्य सुरक्षा र स्वच्छता मापदण्ड पूरा गर्दछ।तिनीहरू बेलनाकार कोन तल ट्यांक हुन्, कोन 60-72 डिग्री छ खमीर सजिलो निकासको लागि।बाह्य 2B स्टेनलेस स्टील रेखाचित्र बोर्ड द्वारा बनाइन्छ, वेल्डिंग द्वारा जोडिएको।
आन्तरिक पिकलिंग निष्क्रियता उपचार, र 80mm पोलीयुरेथेन इन्सुलेशन संग सुसज्जित।
डिम्पल कुलिङ ज्याकेटन कोन र सिलिन्डर भएका ट्याङ्कीहरूलाई ग्लाइकोल पानी वा अल्कोहलको पानीले चिसो गरिन्छ।
साथै ग्लाइकोल इनलेट ट्यांक को मात्रा अनुसार अलग नियन्त्रण छ।
| छैन। | वस्तु | उपकरण | निर्दिष्टीकरणहरू |
| 1 | माल्ट मिलिङ प्रणाली | Malt मिलर मेसिनGrist मामला(वैकल्पिक) | पूरै अनाज मिलिङ एकाइ बाहिर साइलो देखि मिल भित्र, रिसेप्टेकल, premasher र यस्तै |
| 2 | म्यास प्रणाली | म्याश ट्याङ्की, | 1. मेकानिकल आन्दोलन: VFD नियन्त्रण संग, सिल संग शीर्ष तेर्सो मोटर मा।2. एन्टि ब्याकफ्लो पाइपको साथ स्टीम भेन्टिङ्ग चिम्नी।3. तातो पानीको ट्याङ्कीमा कन्डेनसेट रिसाइकल। |
| Lअटर ट्याङ्की | प्रकार्य: lauter, wort फिल्टर।1. टीसी जडानको साथ अन्न धुने पाइप स्प्यार्जिङ।2.Wort संकलन पाइप र पछाडि धुने उपकरण झूटा तल सफा गर्न।3. मेकानिकल रेकर: VFD नियन्त्रण, शीर्षमा गियर मोटर।4. स्पेन्ट ग्रेन: स्वचालित रेकर उपकरण, रिभर्सको साथ ग्रेन हटाउने प्लेट, फर्वार्ड रेकर हो, रिभर्स ग्रेन आउट हो।5. मिल्ड गलत तल: 0.7mm दूरी, व्यास lauter tun को लागि उपयुक्त डिजाइन गरिएको, घने समर्थन खुट्टा संग, अलग गर्न योग्य ह्यान्डल।6. कुहिनोको साथ माथिको वर्ट सर्कुलेशन इनलेट TC र छेउको भित्तामा गलत तलमा म्यास इनलेट।7.साइड माउन्ट गरिएको स्पेन्ट ग्रेन पोर्ट।8. डिस्चार्ज होल, थर्मोमिटर PT100 र आवश्यक भल्भ र फिटिंगहरू। | ||
| उमाल्दैव्हर्लपूल ट्याङ्की | 1. ट्याङ्कीको 1/3 उचाइमा व्हर्लपूल ट्यान्जेन्ट पम्प गरियो2. एन्टि ब्याकफ्लो पाइपको साथ स्टीम भेन्टिङ्ग चिम्नी।3. तातो पानीको ट्याङ्कीमा कन्डेनसेट रिसाइकल। | ||
| तातो पानी ट्याङ्की(वैकल्पिक) | 1.स्टीम ज्याकेट तताउने / प्रत्यक्ष ग्यासबाट निकालिएको हीटिंग / इलेक्ट्रिक हीटिंग2.पानीको स्तरको लागि दृष्टि गेज3.चर गति नियन्त्रण संग SS HLT पम्प संग | ||
| म्यास/वार्ट/तातो पानी पम्प | फ्रिक्वेन्सी नियन्त्रणको साथ प्रत्येक ट्याङ्कीमा वर्ट र पानी स्थानान्तरण गर्नुहोस्। | ||
| सञ्चालनपाइपहरू | 1. सामग्री: SS304 सेनेटरी पाइप।2. सेनेटरी स्टेनलेस स्टील भल्भ र पाइपलाइन, सञ्चालन गर्न सजिलो र डिजाइनमा व्यावहारिक;3. अक्सिजन कम गर्न ट्याङ्कीको छेउमा वर्ट इनलेट। | ||
| प्लेट तातो एक्सचेंजर | प्रकार्य: wort कूलिंग।1. दुई चरण र छ प्रवाह, तातो wort कोल्ड wort, तातो पानी ट्याप पानी, glycol पानी रिसाइकल।२.डिजाइन संरचना: निलम्बन प्रकार, स्क्रू सामग्री SUS304 हो, नट सामग्री पीतल हो, सफाईको लागि सजिलो डिस्सेम्बल।3. स्टेनलेस स्टील 304 सामग्री4. डिजाइन दबाव: 1.0 एमपीए;5. काम गर्ने तापमान: 170 डिग्री सेल्सियस।6. Tri-clamp द्रुत-स्थापित। | ||
| 3 | किण्वन प्रणाली(सेलर) | बियर किण्वन गर्ने | ज्याकेट गरिएको कोनिकल किण्वन ट्यांकबियर चिसो, किण्वन र भण्डारण को लागी।1. सबै AISI-304 स्टेनलेस स्टील निर्माण2. ज्याकेट र इन्सुलेटेड3. डुअल जोन डिम्पल कूलिङ ज्याकेट4. डिश शीर्ष र 60° कोनिकल तल5. लेभलिंग पोर्टहरू सहित स्टेनलेस स्टील खुट्टा6. शीर्ष म्यानवे वा साइड छायाँ कम म्यानवे7. र्याकिंग आर्म, डिस्चार्ज पोर्ट, CIP आर्म र स्प्रे बल, नमूना भल्भ, शक प्रुफ प्रेसर गेज, सेफ्टी भल्भ, थर्मोवेल र प्रेसर रेगुलेटर भल्भको साथ। |
| 4 | Bसही बियर प्रणाली | उज्यालो बियर ट्याङ्कीहरू(वैकल्पिक) खमीर थप्दै ट्यांक सामान, जस्तै नमूना भल्भ, दबाव गेज, सुरक्षा भल्भ र यति | बियर परिपक्वता / कन्डिसन / सेवा / फिल्टर गरिएको बियर प्राप्त गर्दै।1. सबै AISI-304 स्टेनलेस स्टील निर्माण2. ज्याकेट र इन्सुलेटेड3. डुअल जोन डिम्पल कूलिङ ज्याकेट4. डिश शीर्ष र 140° कोनिकल तल5. लेभलिंग पोर्टहरू सहित स्टेनलेस स्टील खुट्टा6. शीर्ष म्यानवे वा साइड छायाँ कम म्यानवे7. घुमाउने र्याकिंग आर्म, डिस्चार्ज पोर्ट, CIP आर्म र स्प्रे बल, नमूना भल्भ, शक प्रुफ प्रेसर गेज, सेफ्टी भल्भ, प्रेसर रेगुलेटर भल्भ, थर्मोवेल, लेभल साईट, कार्बोनेशन स्टोन सहित। |
| 5 | चिसो बनाउने प्रणाली | बरफ पानी ट्याङ्की | 1.इन्सुलेटेड कोनिकल माथि र ढलान तल2.पानीको स्तरको लागि तरल स्तर दृश्य ट्यूब3.CIP स्प्रे बल घुमाउँदै |
| फ्रिज युनिट बरफ पानी पम्प | असेंबली इकाई, हावा कूलिंग, वातावरणीय रेफ्रिजरेन्ट: R404a वा R407c, कम्प्रेसर र विद्युतीय भागहरू UL/CUL/CE प्रमाणीकरण पूरा गर्छन्। | ||
| 6 | CIP सफाई प्रणाली | कीटाणुशोधन ट्याङ्की र क्षार ट्याङ्की र सफाई पम्प आदि। | 1) कास्टिक टैंक: एलeसुरक्षाको लागि एन्टी-ड्राइ उपकरणको साथ भित्र ctric ताप तत्व।2) बाँझीकरण ट्याङ्की: स्टेनलेस स्टीलको भाँडो।3) नियन्त्रण र पम्प: पोर्टेबल सेनेटरी CIP पम्प, एसएस कार्ट र नियन्त्रक। |
| 7 | नियन्त्रक | नियन्त्रण प्रणाली: | PLC स्वचालित र अर्ध-स्वचालित, तत्व ब्रान्ड समावेशSchneider, Delixi, Siemensर यस्तै। |
| ऐच्छिक | |||
| 1 | स्टीम वितरक | भाप स्थानान्तरण को लागी | |
| 2 | कन्डेनसेट पानी रिसाइकल प्रणाली | सरसफाई गर्न चाहने प्रणाली रिकभरीलाई सम्मान गर्नुहोस्। | |
| 3 | खमीर ट्यांक वा प्रचार | खमीर भण्डारण ट्यांक र प्रचार प्रणाली। | |
| 4 | भर्ने मेसिन | केग, बोतल, क्यानका लागि फिलर मेसिन। | |
| 5 | एयर कम्प्रेसर | एयर कम्प्रेसर मेसिन, ड्रायर, CO2 सिलिन्डर। | |
| 6 | पानी उपचार प्रणाली | Wएटर उपचार उपकरण | |
